下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら


ポテトマッシャー 絶品!ポテトサラダ レシピ

ご近所さんにじゃがいもをたくさんいただきました!

コロッケや肉じゃがなどいろいろ使ったけど、

まだまだある・・。

料理も同じようなものになってきちゃったし

何かないかなあと思って見つけたのが

「洋食屋さんの絶品!ポテトサラダ」。



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ジャガイモだけでなくマカロニも入ってボリュームたっぷり!!

玉ねぎが入るので味にパンチがあります。

コーンも入っていて、甘味が増し、

子供たちもいつもとは違ったポテトサラダだったので

大喜びで食べてくれました。

調味料も今まではマヨネーズ・塩コショウのみでしたが、

これは酢・砂糖・牛乳も入るのでまろやかな味になり、

まさに「お店」な感じの味付けになります。





おもてなしにも使えそうな1品です。

じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでいるので、

美容や風邪予防にも最適なので、

これならたくさん食べられるしいいですね。

旦那の酒のつまみにも合うようで、また作ろうかなと思います。



洋食屋さんの絶品!ポテトサラダ
洋食屋さんの絶品!ポテトサラダ

料理名:ポテトサラダ
作者:kayokayo59

■材料(4人分)
じゃがいも / 3個
たまねぎ / 1/2個
にんじん / 1/2個
コーン / 好きなだけ
ハムorベーコン / 2~3枚
ゆで卵 / 2個
ペンネ (マカロニでもOK!) / 100g
☆マヨネーズ / 大さじ5
☆牛乳 / 大さじ1~2
☆砂糖 / 小さじ2
☆酢 / 大さじ1
☆塩 / 小さじ1
☆ブラックペッパー / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
本当は内緒にしておきたい秘密のレシピ☆☆☆
騙されたと思って作ってみて!おいしいから・・・

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
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この世で一番のビーフシチューの作り方

  1. KWBフーズの「フォンドボー」を使えば『究極のビーフシチュー』ができます。

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