クラムチャウダーには少し思い出があります。

初めて食べたのは小学生の時でした。

ある日、同級生数人と友達の家に遊びに行きました。


ゲームをしたりお菓子を食べたり、みんなでわいわいガヤガヤ過ごしていると、

そのお家のお母さんが「ご飯食べる?」と作って出してくれました。

見た目からシチューだと思って食べると、ん?

何かちょっと違う…と感じました。


するとその中にいた男の子の一人が

「何このシチュー、おいしくなーい!」と言ったのです。

小学生の男の子って思ったことを口にしてしまうんですよね。


私はシチューとは違う違和感を感じながらも、

せっかく自分達のために作ってくれたんだからと一生懸命口にしたのを覚えています。

のちにそれがクラムチャウダーという食べ物だったことを知りました。





魚介のうま味がつまっていてとってもおいしいのですが、

まだ小学生にはそのよさが理解できなかったのだろうなと思います。


ましてやシチューと思って食べたら全然違うのは当たり前です。

その後、クラムチャウダーを作ってくれたお母さんは病気で亡くなってしまいました。


今でもクラムチャウダーを食べるとあの時の記憶がよみがえり、

なんだかとても切ない気持ちになります。



簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー!
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料理名:クラムチャウダー
作者:koara@(・●・)@

■材料(4人分)
玉ねぎ / 1個
じゃがいも / 4〜5個
にんじん / 2分の1本
ベーコン / 70g
あさりの水煮缶 / 150g
小麦粉 / 大さじ3杯
牛乳 / 250cc
塩コショウ / 小さじ1
水 / 500cc
バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
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