温まるミネストローネの作り方 レシピ

私の父は、実はミネストローネが大嫌いだったのです。

それを知ったのは、かなり遅ればせながら父が56歳の時の事でした。

それまで気がつかなかったとは、

どう考えても遅すぎますよね。

56年間ミネストローネが嫌いなことを、

誰にも伝えていなかったとはとても驚きでした。

正確には、トマトやトマトジュースが嫌いだったのです。

父のトマト嫌いが発覚した理由は、

当時父が入院していた病院食で夕食にミネストローネが出た時のことでした。

父は無言でお皿に蓋をし直していたのです。

いらないと。。

そこまで嫌いだったとは。

私も母も驚きました。

私の家族は父を除いてみんながトマトが大好きで、

食卓への登場シーンも頻繁な方だったと思います。

それを父は毎回仕方ないと思い食べていたとは。

全く誰も父のトマト嫌いには気がつきませんでした。

きっとそれは、寡黙な父の母に対する優しさだったのかなと今は思います。

いつもご飯を作ってくれる母への感謝の表れだったのでしょう。

野菜がおいしいミネストローネ
野菜がおいしいミネストローネ

料理名:ミネストローネ
作者:Y’s hoppe

■材料(4~6人分)
玉ねぎ / 1個
人参 / 1本
じゃがいも / 2個
キャベツ / 3枚
にんにく / 1片
ベーコン / 50g
水 / 1000cc
トマト缶 / 1個
固形コンソメ / 2個
塩コショウ / 少々
オリーブオイル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
体にやさしい野菜たっぷりのミネストローネです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

関連記事



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================

====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

サイト内検索



ページ上部へ戻る