フォンドボーとは料理の基礎

この肉の味付けはとても美味しいですね。焼肉のたれで焼いても美味しいですが、

是非この味付けを試してみてください。

飽きの来ない味です。付け合わせに茹でた人参とブロッコリーを付けると

栄養バランスが良くなりますね。

さらにコンソメスープを付けると完ぺきなメニューです。

たくさんのお肉をAでつけ込んだものを小分けにして冷凍して置くと便利です。

後はBのたれを作っておけば楽に作れます。Bのたれも作り置きしておいて

冷蔵庫で１週間くらい持つので作り置きしておくと良いでしょう。

ボーンチャイナ　カップ＆ソーサー　食器セット 鳴海製陶 ナルミ ボーンチャイナ 食器セット ミラノ 17ピースホームセット 9682-24426

忙しい時でもパパッと作れます。ワンプレートディッシュは

見た目も可愛くて片付けも楽ですね。

お弁当箱に詰めればそのままお弁当として持って行けますね。

牛細切れ肉なら価格も安いのでお肉の安売りの時にたくさん買って置くといいでしょう。

豚肉でも美味しいですよ。でもこのメニューでは牛肉のほうが断然美味しいですね。

どんぶりご飯にかければちょっと変わった牛丼になりますね。

機会があったら是非お試しください。

ワンプレート洋食★ビーフライス

料理名：ワンプレート洋食★ビーフライス
作者：さちくっかりー

■材料（２人分）
ごはん / ２膳分
牛こま切れ肉 / １００ｇ
玉ねぎ　（くし型切り） / １/４個
★Ａ　ウスターソース / 小さじ１．５
★Ａ　醤油 / 小さじ１．５
★Ａ　コショウ / 少々
★Ｂ　ウスターソース / 大さじ１
★Ｂ　醤油 / 大さじ１
★Ｂ　ケチャップ / 大さじ１
★Ｂ　赤ワイン / 大さじ１
★Ｂ　生クリーム / 小さじ１
★Ｂ　和からし / 小さじ１～好きなだけ
目玉焼き / ２個分
塩コショウ / 少々
パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単美味しいワンプレートですヽ(^。^)ノ

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。