フォンドボーとは料理の基礎

電動ミル ソルト＆ペッパー ミニ ラッセルホブス 胡椒がピリッときいてる、ザーサイ蕎麦 レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

便利で場所をとらない小型の電動ミルは、



様々な料理に調味料を行き渡らせ、



食卓をおしゃれに演出するのに適しています。



1952年に設立されたラッセルホブスは、



その高い品質と先進的な技術で知られるイギリスの調理機器メーカーです。

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この電動ミルは、外装にシルバーのステンレスを採用し、整



然とした印象を与え、ブラックはカフェのようなシックな雰囲気で



食卓を演出することができます。



上部の加圧ボタンで電動ミルを開始し、



片手で操作できるサイズなので、



複数の料理を作るときにも便利です。

材料（2人分）
日本蕎麦 / 2人前
ザーサイ / 100ｇ
大根 / 太い部分3cmくらい
ハム / 4枚
かいわれ / 適量
※水 / 150ｃｃ
※ダシ（顆粒） / 小さじ２
※寿司酢 / 小さじ1-2
※ゴマ油 / 小さじ２
※ダシ醤油 / 小さじ２
※胡椒 / たっぷり

レシピを考えた人のコメント
中華風な味付けのお蕎麦です！
胡椒がきいてるのが美味しい～。

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