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淡路産生あなご穴子（開き）で作る レバーパテのミルフィーユ レシピ・作り方
淡路産の生穴子です。開きも指定して購入できます。 自宅で穴子を開くのはちょっと面倒ですよね。このような良心的な業者は歓迎です。 しかも淡路です。江戸前の穴子も結構なんですけど、 やっぱり、淡路と… -
ダブルマーブル 直火専用 フライパンで焼く 豚ロースのソテー
豚ロースのソテー、ピクルス風ソース のレシピです。 豚肉とピクルスはとても相性の良い食材同志ですね。 他にも豚肉はフルーツ系のソースともよく合います。 このような、ピクルスもそうですが、フ…
人件費・光熱費が大きな負担では？
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