フォンドボーとは料理の基礎

とってもおいしい！チキンライスで簡単おいしいドリア♪

うちは子どもたちが食べ盛りということもあって、

毎日ボリュームや品数をそろえるのに一苦労！

あんまり時間をかけていられないしかといって足りないと困るし・・。

そんな時に見つけたのが「チキンライスで簡単おいしいドリア♪」。

ドリアっていうと、ひと手間かかりそうだけど、

これはチキンライスにチーズを乗せてやくだけ！

がっつり炭水化物がたべたい息子たちにはもってこいの１品です。

ごはんでおにぎりばっかというのも飽きるし、

これならボリュームもあって食べ応え十分！夕食にパスタと一緒に出しましたが、

どちらもぺろっと間食。チキンライスで簡単おいしいドリア♪

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をもっと食べたい！とリクエストされました。

このチキンドリアのチキンライスは、

チーズの代わりに卵を乗せればオムライスです。

シンプルな味付けだけど、玉ねぎの甘味が出てて、

シンプルだからこその良さがあります。おやつにもいいかも♪

チキンライスで簡単おいしいドリア♪

料理名：チキンライスドリア
作者：ROCO☆WAY

■材料（２人分）
鶏ムネ肉 / １／２枚
タマネギ / １／２個
ライス / ２杯
顆粒コンソメ / 小さじ１
塩こしょう / 少々
トマトケチャップ / 適量
とろけるチーズ / お好み♪
パセリ（あれば） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
パスタだけでは物足りないって時に簡単につくれちゃうレシピです♪
チーズの代わりに卵をのせればオムライスになりますね～♪(´∀｀*)

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お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

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