フォンドボーとは料理の基礎

宇宙で無重力の空間だと、

飲み物は丸い形になるそうです。

丸い形は、“球体”とも表現されていて、

少し大きめのシャボン玉が頭に浮かびました。

JAXA（宇宙航空研究開発機構）は

YouTubeに公式チャンネルを設けています。

そのチャンネルで、

国際宇宙ステーションに滞在中の

星出彰彦さんが授業を行いました。

授業の対象となったのは、全国の小学生。

子ども達にとっては、一生忘れることの無い

思い出深い授業になったはずです。

星出さんはその無重力空間で、

牛乳とコーヒーを混ぜる実験を行いました。

2色の球体が混ざっていくと、

不思議な模様が出来て木星のようになるそうです。

数年前に、子供達を連れて

宇宙のことが学べる施設に行ったことがあります。

プラネタリウムもあって、

好奇心をくすぐられる仕掛けが

いくつも設けられていました。

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ふと子供達に「宇宙に行ってみたい？」と聞いたら、

意外にも「行きたくない」という

答えが返ってきました。

「遠すぎる場所はなんか怖い」

という理由だそうです。

でも、日常生活には無いものを

たくさん見て想像力を養って欲しい。

無重力の空間にある飲み物が

丸くなる様子を見たら

きっとワクワクするはずです。

将来、宇宙ほど遠い場所には行って欲しくないのですが、

頭の中で大きな世界を広げられる

人になって欲しいと感じます。

宇宙芋で炊き込みご飯
by マルルウ

材料（4人分）
米 / 2合
水 / 2合弱
●2倍濃縮めんつゆ / 大さじ3
●塩 / 小さじ1/4
●酒 / 大さじ1
宇宙芋 / げんこつ大１個
人参 / 1/2本
味付け揚げ / 1枚

レシピを考えた人のコメント
珍しい宇宙芋（エアーポテト）で作りました。

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