- Home
- 仕上がり
タグ:仕上がり
-
ハインツ フォンドボー 820gで作る、洋食系のカルビクッパスープ
和食でも中華でも「フォンドボー」はどんどん使ってもらいたいですよね。 先日の記事でも書いたと思いますが、 そう、フォンドボーを魚料理に使うって話。 自由な発想で料理を作るって話です。 … -
キスコ HCQフォンドボーを鯛料理に使ってみる
フォンドボーを魚料理に使ってみる。 ひと昔前の、料理人の常識的な考え方ですと 肉系のフォンは肉に使用して、 魚系のフォンは魚に使用する というのが前提で、今回のレシピのように 魚…