下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら


釜炊き三昧 6合炊き 送料無料 炊飯器で作るポトフ レシピ・作り方


コンロいらず!炊飯器のみで作るシンプルな味付けのポトフ

仕事で疲れてると、台所に立ってコンロで調理してっていうのが面倒になります。

もっと手軽で、でも満足できる料理はないかなあと思って見つけたのが

「炊飯器のみで作るシンプルな味付けのポトフ」。


なんと、炊飯器で作るのです!炊飯器って、

混ぜご飯はもちろんですが、

ケーキとかしか聞いたことなかったから、

ポトフで使用できるとはびっくり!



釜炊き三昧 6合炊き(送料無料)

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さっそく野菜をざく切りに切って、

コンソメを加えて炊飯スイッチで放置!

火加減とかをきにする必要もないので、

気分的にも楽ができる料理です。


仕上がりの時間が近づくにつれて、

いい香りが漂ってきました。

コツに、ソーセージが固めが好みなら後から加えたほうがいいとあったので、

わたしはあと加えで仕上げました。


出来上がりを器に盛って、

食べてみると、鍋でやった時と変わりないおいしさ!

火の通りのムラもないし、気に入りました。

おもてなしにも使えそうな1品です。



炊飯器のみで作るシンプルな味付けのポトフ 
炊飯器のみで作るシンプルな味付けのポトフ 

料理名:ポトフ
作者:カセットコンロ★右一

■材料(2人分)
タマネギ / 1
ニンジン / 1/2
キャベツ / 1/3
大根 / 1/3
ウインナー / 6本
自家製ブイヨン / 600ml
塩こしょう / 少々
ニンニク(チューブ) / 小さじ1
マスタード(あれば) / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
ブイヨンを作ったのでポトフを作りました。
自家製ブイヨンは水600ml 固形ブイヨン×2で代用できます。

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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この世で一番のビーフシチューの作り方

  1. KWBフーズの「フォンドボー」を使えば『究極のビーフシチュー』ができます。

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