グラタンの由来は、

フランス語でおこげを意味する言葉です。

オーブンで料理の表面を多少キツネ色に焦がしたものです。

日本では、ペシャメルソースを用いて

オーブンで焼いたのを言います。

チーズをのせて焼くこともあります。

作り方
1人前
ジャガイモ　２個

ソーセージ　１本

コーン缶　　　少々

牛乳　　　　　適量

チーズ　　　　適量

塩　　　　　　少々

大事

オーブンは、２３０度に温めておきます。

１
ジャガイモは、皮をむいて芽を取ります。

なるべく薄くスライスしていきます。

電子レンジで７分ほど温めます。

柔らかくなっていたら、

マッシャーで荒くつぶします。

２
ソーセージは、食べやすい大きさの輪切りにします。

鍋にコーン缶、

牛乳、ソーセージを入れます。

沸騰しないくらいで、

トロミがついたら火を止めます。

塩とジャガイモを入れてまんべんなく混ぜます。

３
オーブンに入れても割れない皿に

２のソースを入れて、

チーズをかけてオーブンへ入れます。

焦げ目がついたら出来上がりです。

約３０分程度でできます。

ポイント

ジャガイモは、塊を残した方が惜しいです。

感想

コーンの甘味がきいてておいしかったです。

子供には喜ばれそうですね。

コーン缶で☆簡単じゃがいもグラタン

料理名：じゃがいものグラタン
作者：きのこのみみ

■材料（4人分）
じゃがいも / 大きめ3個
ソーセージ / 4本
コーンクリーム缶190g / 1缶
牛乳 / 1/2カップ
塩 / 小さじ1/3
とろけるチーズ / ひとつかみ

■レシピを考えた人のコメント
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コーン缶で☆簡単じゃがいもグラタン レシピ・作り方