フォンドボーとは料理の基礎

数年前に、主婦になった友人から

“貸農園”というサービスについて聞きました。

友人が借りている土地は、

友人宅から徒歩で数分。

小さな土地で農作業をして、

とても楽しいと話してくれました。

借りるスペースの大きさによるそうですが

賃料はだいたい月2万円台。

つまり年間20万円以上かかる計算です。

私の予想よりもやや高めでした。

野菜のお世話をするために

頻繁に通うことも考えると、

我が家にはなかなかむずかしそうです。

それから数年、友人が言っていた

“貸農園”は今やキャンセル待ちになるほどの

大人気になっています。

場所が東京都内ともなれば、

構想ビルの屋上に設けられた農園もあるそうです。

みずみずしい野菜が収穫できることや、

農作業で運動不足を解消できることも魅力です。

人気のある野菜は、育てやすいトマトや茄子。

なかなか野菜を食べてくれない

我が家の子供達に、

もしかしたら良い刺激になるかもしれません。

植物が日々変化していく様子を

見守ることは、

子育てにも近いものがあるでしょうか。

自分が育てた野菜が

食卓で良い存在感を出していたら

特別な喜びを感じられそうです。