下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら


30-13 大人の恋とイタリアの空。秋鮭のソテー~ホワイトソースかけ~

1992年公開の『紅の豚』という、スタジオジブリのアニメーション映画があります。

主人公はマルコ・パゴット。通称はポルコ・ロッソ、意味はイタリア語で紅い豚。

ポルコは元イタリア空軍のエースパイロットでした。退役して空賊狩りの賞金稼ぎに。

ポルコが豚の姿をしているのは、自分に魔法をかけたから。

豚といっても、白い背広に赤いネクタイ、トレンチコートとサングラス姿でオシャレ。

そんなポルコがマンマユート団を撃退し、ホテル・アドリアーノでの食事シーン。

焼いたサーモンに、とろりとしたホワイトソースがかかっていて、美味しそう。

テーブルに置かれた白ワインが、よく合うだろうと思わせる1品です。

ジブリ映画の中でも『紅の豚』は、大人向けな作品かもしれません。

物語も時代背景も、キャラクターたちの言葉も、大人になったときの方が響きます。

ポルコとジーナの恋が緩やかに結ばれ、優しい毎日を生きられるように願って、

1920年代のイタリアのアドリア海上空に心を飛ばし、サーモンと白ワインを。

30-13 秋鮭のソテー~ホワイトソースかけ~ レシピ・作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750009852/

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

サイト内検索

ピックアップ記事

  1. ご近所さんにじゃがいもをたくさんいただきました! コロッケや肉じゃがなどいろい…
  2. 休みの日は麺料理が主だけど、 急に子供がスパゲティ食べたいとは言ったものの、 …
  3. 食材が気候に左右されて値段も高騰。 お給料前ということもあって、 買い物…


ページ上部へ戻る