下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら


30-14 自然食バイキングでいつか食べたあの玉ねぎステーキの味

熱を通せば通すほどこっとり甘くなる玉ねぎ。

特に新玉ねぎの柔らかさ、甘さは最上級、素朴なおいしさですね。

いつか野菜好きの友と行った自然食バイキング

特製のたれに着けてじっくりやいた玉ねぎステーキがあまりにおいしかったのです。

その味が忘れられず、いつか試してみたいと思っていました。

そんなときにレシピサイトで見つけた玉ねぎのコトコト煮。

作り方は、玉ねぎの上約二センチをくりぬいて、粗くたたいた鶏肉、刻んだくりぬき玉ねぎを中に詰めて、コンソメと水400ccで煮込みます。

煮汁が半分になったら出来上がり。

あのおいしさを思い出すと、この文章を書いている間にも食べたくなってきました・・・

コンソメがふんわり香る、とろーりこっくり甘い玉ねぎに、鶏肉の出汁が染みついて何とも言えないうまみを作り出しています。

新玉ねぎの季節には何回も作りたい、そんな料理でした。

参考にしたレシピ
丸ごと玉ねぎのコトコト煮♪レシピ・作り方

hinomiki

iPhoneから送信

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事


人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから






画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

====================================
フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。

====================================
魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円

「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



この世で一番のビーフシチューの作り方

  1. KWBフーズの「フォンドボー」を使えば『究極のビーフシチュー』ができます。

ピックアップ記事

  1. ご近所さんにじゃがいもをたくさんいただきました! コロッケや肉じゃがなどいろい…
  2. 休みの日は麺料理が主だけど、 急に子供がスパゲティ食べたいとは言ったものの、 …
  3. 食材が気候に左右されて値段も高騰。 お給料前ということもあって、 買い物…


ページ上部へ戻る