フォンドボーとは料理の基礎

だいたいコンビニで買ってしまう、おにぎり。

意外と自分で作ってもおいしくできます。

ご飯は、お好みの硬さで炊きましょう。

炊いてから冷蔵や冷凍したご飯は、しっかりと温めてからでないと、

ご飯がボソッとしてしまうので注意です。

まずはシンプルに塩おにぎり。

ご飯が熱いので、手を冷水で冷やす＆濡らしてくっつかないようにします。

塩を小さじ半分くらい手に乗せてまんべんなく広げます。

適量のごはんを手に乗せて、強く握りすぎないように形を整えて完成。

これが基本で、おすすめの具を紹介します。

その一、ツナマヨ。

シーチキン缶を深めのお皿に移して、マヨネーズ、塩コショウ適量を入れたら、

混ぜ合わせて、先ほどのおにぎりの真ん中あたりに乗せて握ります。

結構油っこいので、サランラップにご飯と具を乗せて握った方がよいです。

その二、からあげ。

冷凍の唐揚げを、おにぎりの具にするだけなのですが、

ご飯が温かいので、冷凍のまま入れちゃってOKです。

これ、めちゃくちゃうまいですよ！

どちらのおにぎりも、海苔との相性も良いので、

最後に巻きましょう。

簡単でとってもおいしいのでぜひ試してみてください。

夜食やお弁当にもぴったりですよ。

それでは、また！