下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら


30-22 昆虫食の未来

先日、無印良品が発売したとある商品話題になりました。

その商品は「コオロギせんべい」。

食用のコオロギパウダーが練り込まれているおせんべいです。

この商品に対する反応は人それぞれではないでしょうか。

コオロギを食べることに対して抵抗感があるのも当然のことだと思います。

そもそも日本は昆虫食文化があまりないですよね。

しかし近年、日本でも昆虫食に大きな注目が集まっています。

例えば先ほども挙げたコオロギ。

実はコオロギの栄養価は大変高いことがわかっています。

栄養素の半分近くがたんぱく質で、その他にもビタミンやミネラルが豊富なんだそうです。

さらにコレステロール値も低くヘルシー。

栄養的には申し分なく、むしろ素晴らしい食べ物だということがわかります。

でもやっぱり抵抗感はありますよね。

食べるときにどうしてもあの黒いフォルムが頭に浮かんでしまうと言いますか(笑)

そう考えると、今回の無印良品の様におせんべいなどになっていると食べやすいかもしれませんね。

これからの世界の人口問題、環境問題を考えると、これから日本でも昆虫食について考える必要があるように感じます。

先入観だけで拒否せず、もしも食べれそうなものがあったら、食べてみるのもいいかもしれませんね。

Windows 10 版のメールから送信

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

サイト内検索

ピックアップ記事

  1. ご近所さんにじゃがいもをたくさんいただきました! コロッケや肉じゃがなどいろい…
  2. 休みの日は麺料理が主だけど、 急に子供がスパゲティ食べたいとは言ったものの、 …
  3. 食材が気候に左右されて値段も高騰。 お給料前ということもあって、 買い物…


ページ上部へ戻る