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クノールフォン・ド・ボー6個入パウチ
「クノールフォン・ド・ボー 6個入パウチ」は、ローストした仔牛の骨、すね、 野菜もローストして香味野菜にします。それを10時間以上、じっくり、コトコトと旨みを抽出した ソース作りの素となる洋風だしです。 お店でも自… -
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マスコット オーネ フォン・ド・ヴォー 30g×3袋入 送料 通販
フランス料理で使われる『フォンドボー』ですが、それは、凝縮した旨味の料理ベースとなる、料理の土台であり基礎となるものです。 いつも作っている料理に、少量の「フォンドボー」を加えるだけで、驚くほどに 味に変化が… -
業務用 S&B フォン・ド・ボーベースフレーク 300g
フォンドボーは、仔牛の骨・牛肉や牛筋などと香味野菜を香辛料・ハーブと 共に長時間に煮だします。そのフォン・ド・ボーを使いやすく、管理もしやすいフレーク状にしました。 カレーの中にこの「S&B フォン・ド・ボー… -
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市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。
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フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円
