フォンドボーとは料理の基礎

美しい酢、ミチョを飲む幸せな時間　“美酢”と書いてミチョ。　　関連動画

レシピは下部にあります。

美しい酢、と名付けられた飲み物があります。

“美酢”と書いてミチョ。

もともと酸っぱい飲み物が好きな私は、

その名前にも惹かれて飲んでみたのが始まりでした。

ミチョ、という言葉の響きが

なんとなく赤ちゃんの言葉のようでかわいいですよね。

ミチョは美容意識の高い韓国で広く愛飲されています。

美容に良いとされる理由は、

発酵にこだわって作られていることにあります。

果実をまるごと発酵させて作ったお酢なので、

体にダイレクトに染み渡るおいしさがあります。

特に気温が高くてたくさん汗をかいた日には

体を中からスッキリさせてくれそうです。

最初にミチョをお店で見つけた時には、

「ほかの飲み物よりもちょっと高いかな・・・」と感じて

やや躊躇した時間がありました。

とはいえ、“果実をまるごと”や“発酵”という

素材にこだわった言葉を見ると

その質の高さへ期待感が持てます。

お酢を取り入れることで体の代謝が良くなり、

体の中で肌を美しくするサイクルが回り出します。

お酢が体に良い、とは昔から良く聞いていましたが、

毎日食事から摂取するとなるとなかなか大変です。

ミチョなら手軽に飲むことが出来、

おいしさも感じられるのでまさに一石二鳥といえます。

おいしいものを見つけた時には、いつも家族に

「これおいしいよ！試してみて」とすすめるのですが、

ミチョだけはいつも1人でこっそり飲んでいます。

ちょっと酸っぱいミチョを飲む、私だけの幸せな時間です。

美酢＆紅茶♪(^^)カラマンシーアイスティー♪
by acchan66

材料（1人分）
【濃い目の紅茶】 / 下記分量の1/2
美酢(カラマンシー) / 50g
キューブ氷 / 10個(80～100g)

レシピを考えた人のコメント
爽やか＆フルーティーな美酢♪
紅茶と合わせて、ヘルシーなスポドリ代わり♪
暑さもスッキリ、吹き飛ぶようです(^_^)

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