フォンドボーとは料理の基礎

2006年公開のアメリカ映画『プラダを着た悪魔』という作品があります。

タイトルの通り、ハイブランドの衣装がたくさん登場していて華やかな映画です。

報道記者になる夢を持った、アンドレアという女性が主人公の物語。

田舎町からニューヨークに出たアンドレアを待っていたのは、ファッション誌の仕事。

上品で厳しいカリスマ編集長の、アシスタントとして奮闘する毎日が始まります。

アンドレアは、元々ファッションに興味が薄い女性。ところが働いているうちに、

ハイブランドを着こなすまでに成長。大事な仕事も任せてもらえるようになります。

そんなアンドレアを見守る恋人のネイトが作ってくれたのが、グリルチーズ・サンド。

8ドルもするチーズを使って、バターをとかしたフライパンでじっくり焼く。

少し焦げ気味なのはご愛敬。恋人のために作る、その気持ちが素敵です。

ブランド物で着飾る華やかな日常ではないけれど、ネイトのように、

時間や責任に追われる大切な人のために、
ちょっと値の張るチーズで作ってみよう。

NYのグリルチーズ・サンド

作者：くっく☆マニアン

■材料（2人分）
デニッシュ風食パン / 厚めのもの2枚
スライスチーズ / 4枚
スライスハム / 2枚
バター / 20g(半分に切る)

■レシピを考えた人のコメント
プラダを着た悪魔に出てきた、愛と優しさの詰まったグリルチーズサンドです。

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