フォンドボーとは料理の基礎

がっつりとご飯を食べたいとき。

焼いたお肉とともに。

にんにくのにおいとか気にせず食べちゃいましょう。

ガーリックライス！

結構、ステーキ屋さんとかファミレスとかのメニューでもありますね。

自宅でも簡単に作れるのでお勧めです。

材料は、ご飯1合（炊きたてでなくてもOK）、ニンニク2片。

今知りましたが、にんにくって漢字で大蒜と書くらしい。

読めない…勉強になるうぅぅ。

調味料は、バター10g（バター入りマーガリンでもＯＫ）、塩、こしょう、醤油。

作っていきましょう。

フライパンを温めて、バターを入れます。

温かいご飯を入れて、バターをなじませたら、にんにくを入れて混ぜ合わせます。

塩、こしょうをお好みで入れて、炒めます。

火加減は中火で大丈夫です。

全体が混ざり合って、炒めたら、最後に醤油をひと回しして、

軽く混ぜ合わせればできあがりです。

その上に、焼いたお肉を乗せたり、

少しヘルシーにしたいなら、

生野菜をさっとちらしてもよいと思います。

軽く1合食べられちゃううまさです。

食べすぎ注意ですね。

味が濃いので、お酒のつまみにもなります。

はぁ～、今日もうまい（酒）＆うまい（料理）で眠くなっておやすみなさい。

幸せってこういうことですね。

それでは、また！